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<正>人们都知道,鱼类等水产品中含有DHA(二十二碳六烯酸),它对婴幼儿的大脑发育、对延缓老年人大脑和眼睛的衰老,都是十分重要的。其中的EPA,对降低血管炎症反应、预防心脑血管疾病,也是非常有益的。但是,这两种Ω-3脂肪酸要从哪些鱼里才能吃到呢?吃多少才合适呢?怎样烹调才好呢?这些问题往往令人非常困惑。下面就把这些常见的问题列出来,和大家一起分享答案。