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黄果人参茎、叶淡绿色;红果人参茎紫色,叶片深绿色,果实红色,但两者形态基本一致。其化学成分含量是否有差异,我们对两者进行了比较分析。一、材料与方法供试材料:黄果人参和红果人参均为特产所人参试验场培育的七年生参根。对比分析人参总皂甙、总挥发油、总氨基酸、总蛋白质和总糖含量。
黄果人参和红果人参化学成分比较
【摘 要】
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黄果人参茎、叶淡绿色;红果人参茎紫色,叶片深绿色,果实红色,但两者形态基本一致。其化学成分含量是否有差异,我们对两者进行了比较分析。一、材料与方法供试材料:黄果人参
【机 构】
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中国农业科学院特产研究所,中国农业科学院特产研究所,中国农业科学院特产研究所,中国农业科学院特产研究所,中国农业科学院特产研究所,
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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1990年01期
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