几款对慢性肾炎有治疗作用的食疗方

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莲子鸭丁rn原料:鸭肉500g,莲子10个,香菇6个.rn制法:将莲子煮熟去心,鸭肉洗净切丁,将香菇泡发后洗净切丁.先将鸭肉丁在沸水中焯一下,捞出放人大碗中.在碗中加入适量的水、料酒、盐、葱、姜等.将碗放人笼屉中蒸1个小时后取出.将锅上火,锅内放人少许的香油,待香油烧热后先放人适量的姜、葱炝锅,再将蒸好的鸭肉丁倒人锅中炒几下,然后将蒸鸭肉丁碗中的汤汁、香菇丁、莲子丁一并倒入锅中,并用文火炖片刻,后用淀粉勾芡淋油即可.
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