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在自然条件下，研究了4个小麦基因型各组织器官氮素的动态分布与累积变化，结果表明：基因型间在叶、茎、颖壳、叶鞘未包被的穗下节部分的氮素含量和籽粒蛋白质含量上存在着显著差异。叶片是前期组织氮素的重要贮藏器官和籽粒灌浆中氮素的主要供给源。叶处一组织氮素捻在幼苗期最高，而叶氮总量的累积则在孕穗期最多，籽粒蛋白质含量和蛋白质产量的提高伴随产丰各组织器官氮素水平的下降。氮肥的施用可显著提高各器官组织氮素的含量，进而提高籽粒蛋白质含量，孕穗后5次取样的各器官组织氮素含量与为籽粒蛋白质含量绝大多数呈显著正相关，因此，在小