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根据微生物学课程特点,针对学生在做微生物学实验时动手能力较差、实践机会少等问题,总结了在食品微生物学实验中,紧密与教学相结合、及时修改实验内容、提高实验教学质量的体会.
食品微生物实验教学的体会与探讨
【摘 要】
：
根据微生物学课程特点,针对学生在做微生物学实验时动手能力较差、实践机会少等问题,总结了在食品微生物学实验中,紧密与教学相结合、及时修改实验内容、提高实验教学质量的
【机 构】
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东北农业大学
【出 处】
：
农机化研究
【发表日期】
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2002年4期
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