甲壳素良溶剂及其应用

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【摘要】

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甲壳素是一种非常重要的高附加值生物质资源,由于无法溶于水、稀酸、稀碱和一般的有机溶剂,极大地限制了其广泛应用.目前寻找合适的甲壳素良溶剂仍是一个非常具有挑战性的课

【作者】

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刘廷国查萍萍李斌

【机构】

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华中农业大学食品科技学院,武汉430070池州学院化学与食品科学系,池州247100;池州市食品药品检验所,池州,247000;华中农业大学食品科技学院,武汉,430070;

【出处】

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离子交换与吸附

【发表日期】

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2011年6期

【关键词】

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甲壳素溶剂均相溶液纺丝生物质资源

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甲壳素是一种非常重要的高附加值生物质资源,由于无法溶于水、稀酸、稀碱和一般的有机溶剂,极大地限制了其广泛应用.目前寻找合适的甲壳素良溶剂仍是一个非常具有挑战性的课题.国内外文献中尚无专门的甲壳素溶剂方面的综述文章.本文综述了甲壳素的常用良溶剂,包括无机盐、浓酸、浓碱、氟化试剂和酰胺/氯化锂等溶剂.期望为甲壳素的深入研究和利用提供基础的文献参考.

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