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用最大泡压法测定大洋海水及其被纯水稀释的海水温度在15－35℃，盐度5－35的表面张力。所得数据经计算机统计处理得出海水表面张力（σ，mN／m）同温度（t，℃）和盐度（s）之间的经验公式：在分别恒定盐度、温度时，海水表面张力与温度、盐度有很好的线性关系；其温度系数和盐度系数均非常数，温度系数随盐度增加绝对值增大，而其盐度系数随温度升高而变小。