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加拿大渐趋成熟的有机农业和有机食品生产技术，居世界先进水平。特别是在保护地有机蔬菜生产技术上，形成了一整套完善的技术措施。如专利的有机吧料（proprietary Organic Fertilizer），专利的有机质，富含微生物和营养素（Proprietary Mic：robial and Nutrient Enhanced Soil Media），