森林土鸡养殖技术

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yang980060
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四川省广元市属亚热带季风性湿润气候,日照充分,气候温和,无霜期长,农户素有养殖土鸡的传统习惯。土鸡品种多,品质好,肉质鲜美,是市民餐桌上一道可口的佳肴。本地土鸡属优质地方鸡类型,山林放养,啄青草、喝山泉、吃昆虫、栖灌木,体质强健;主要以纯天然粮食喂养至出栏。其肉质细嫩,多脂肪沉积,味道鲜美,营养丰富,口感好。
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