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摘要：在庄浪县川旱地全膜双垄沟播栽培条件下，以先玉335为对照，对引进的5个耐密型玉米新品种进行了试验。结果表明，锦华150综合经济性状优良，抗旱性强，折合产量为11 902.95 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产23.25%，可作为主栽品种在试区推广种植；农华101生育期适中，经济性状好，抗旱性强，折合产量10 404.56 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产0.49%，可在试区示范种植；先玉335经济性状好，抗旱性强，折合产量为10 354.05 kg/hm2，可继续种植。
关键词：玉米；引种；试验；川旱区；庄浪县
中图分类号：S513 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）06-0053-03
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.019
The World Application of Cold Plasma in Fruits and Vegetables Sterilization Preservation
MA Peipei
（College of Food Science and Technology，Nanjing Agricultural University， Nanjing Jiangsu 210095， China）
Abstract：In this paper，the sterilization mechanism and technological advantages，application situation，issues and future development are alalysed. Cold plasma as a new non thermal sterilization technology has been concerned about in the field of food and has broad application prospects in food fresh-keeping.
Key words：Fruits and vegetables；Sterilization；Fresh；Cold plasma technology
庄浪县位于甘肃省东部六盘山西麓，地理位置北纬 35°03′ 23″ ～ 35° 28′ 26″，东经105° 46′ 15″ ～ 106° 23′45″，属陇中黄土高原丘陵沟壑区。海拔1 405～2 857 m，年均气温8.1 ℃，年降水量489.0 mm，主要集中在7 — 9月，≥10 ℃的活动积温2 208.8～2 903.7 ℃，无霜期145 d，气候属中温带干旱半干旱类型[1 - 6 ]。玉米是庄浪县主要粮食作物之一，常年播种面积1.6万hm2左右。近年来随着全膜双垄沟播技术的推广应用，全县玉米产量得到了大幅提高。但生产上品种更新换代滞后，尤其是耐密型品种引进推广不足，严重制约了玉米产业的发展。为此，笔者于2016年在庄浪县良邑乡杨王村进行了耐密型玉米新品种引选试验，现将结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 供试品种
参试玉米品种共6个，其中农华101、农华106、锦华150均由北京金色农华种业科技有限公司提供，兴达5号由甘肃兴达种业有限公司生产，先玉508、先玉335（CK）由敦煌种业先锋良种有限公司生产。
1.2 试验方法
试验设在庄浪县良邑乡杨王村。试验地为川旱地，海拔1 752 m，黑麻土，地势平坦，肥力均匀，地力中上，前茬小麦。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积19.8 m2（3.3 m×6.0 m），按全膜双垄沟播栽培模式播种，每小区3垄6行，行距55 cm，种植密度75 000穴/hm2，每穴点种2粒。覆膜前施优质农家肥52 500 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2，拔节期追施尿素150 kg/hm2。3月11日覆膜，4月14日播种，10月3日收获结束。收获时每小区随机抽取10株考种，按小区单收计实产。其他管理同当地大田。
2 结果与分析
2.1 生育期
从表1可以看出，各品种同为4月14日播种，同于4月23日出苗，但拔节期、喇叭口期、抽雄期、吐丝期、灌浆期、成熟期等生育进程有一定差异。生育期为155～159 d，其中对照品种先玉335（CK）成熟期最早，其次是興达5号、锦华150，均较对照晚熟1 d。成熟期最晚的是农华101，较对照晚熟4 d；其次是先玉508，较对照晚熟3 d；农华106较对照晚熟2 d。
2.2 农艺和经济性状
从表2 可以看出，株高以先玉508最高，为314.0 cm，较对照高23.7 cm；其次是兴达5号，为313.9 cm，较对照高23.6 cm；锦华150最矮，为278.9 cm，较对照矮11.4 cm。茎粗以农华106最粗，为2.3 cm，较对照粗0.2cm；其次是先玉508和先玉335（CK），均为2.1 cm；茎粗最细的是农华10号和兴达5号，均为1.9 cm，均较对照细0.2 cm。穗位高以兴达5号最高，为135.0 cm，较对照高4.2 cm；其次是先玉335（CK），为130.8 cm；锦华150最低，为113.4 cm，较对照低17.4 cm。穗长以先玉508最长，为19.38 cm，较对照长2.08 cm；其次是兴达5号，为19.10 cm，较对照长1.80 cm；农华101最短，为16.15 cm，较对照短1.15 cm。秃顶长以农华106最长，为2.64 cm，较对照长0.06 cm；其次是先玉335（CK），为2.58 cm；秃顶长最短的是锦华150，为1.26 cm，较对照短1.32 cm。穗粒数以锦华150最多，为675粒，较对照多143粒；其次是农华101，为548粒，较对照多16粒；先玉508穗粒数最少，为518粒，较对照少14粒。百粒重以农华101最高，为25.49 g，较对照高1.04 g；其次是锦华150，为25.24 g，较对照高0.79 g；先玉508百粒重最低，为23.91 g，较对照低0.54 g。 2.3 产量
从表3可以看出，锦华150折合产量最高，为11 919.19 kg/hm2，较对照增产1 565.65 kg/hm2，增幅15.12%，居第1位；农华101折合产量10 404.04 kg/hm2，较对照增产50.50 kg/hm2，增幅0.49%，居第2位；先玉335（CK）折合产量10 353.54 kg/hm2，居第3位；农华106折合产量9 494.95 kg/hm2，较对照减产858.59 kg/hm2，减幅8.29 %，居第4位；先玉508折合产量8 636.36 kg/hm2，较对照减产 1 717.18 kg/hm2，减幅16.59%，居第5位；兴达5号折合产量7 979.80 kg/hm2，较对照减产2 373.74 kg/hm2，减幅22.93%，居第6位。對产量结果进行方差分析表明，F处理=146.684>F0.01=5.636，品种间差异达极显著水平。进一步用最小显著极差法（LSR-SSR）进行多重比较， 锦华150与农华101与锦华150、农华106、兴达5号、先玉508、先玉335（CK）间差异达极显著水平；农华101与先玉335差异不显著，与其余品种差异极显著；农华106、兴达5号、先玉508之间异达极显著水平。
3 结论
试验结果表明，锦华150综合经济性状优良，抗旱性强，产量最高，为11 919.19 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产1 565.65 kg/hm2，增幅15.12%，可作为主栽品种在试区推广种植；农华101生育期适中，经济性状好，抗旱性强，折合产量10 404.04 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产50.50 kg/hm2，增幅0.49%，可在试区示范；先玉335经济性状好，抗旱性强，折合产量为10 353.54 kg/hm2，可继续种植。农华106、先玉508、兴达5号均较对照品种减产，有待进一步试验。
参考文献：
[1] 魏礼明. 9个玉米新品种在庄浪县的引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2013（1）：28-30.
[2] 马强强. 5个玉米新品种在庄浪县高海拔旱地引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2013（7）：26-27.
[3] 吴永斌，高应平，魏礼明. 适宜庄浪县全膜双垄沟播栽培的玉米品种引种初报[J]. 甘肃农业科技，2015（3）：54-57.
[4] 蔺冬梅. 10个玉米新品种在庄浪县旱作区引种初报[J]. 甘肃农业科技，2016（6）：33-35.
[5] 王向丽. 庄浪县旱地梯田全膜双垄沟播玉米品比试验[J]. 甘肃农业科技，2016（4）：54-57.
[6] 张继红，康恩祥. 10个玉米新品种在庄浪县川旱地的引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2014（10）：54-56.
（本文责编：杨 杰）
关键词：玉米；引种；试验；川旱区；庄浪县
中图分类号：S513 文献标志码：A 文章编号：1001-1463（2017）06-0053-03
doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.019
The World Application of Cold Plasma in Fruits and Vegetables Sterilization Preservation
MA Peipei
（College of Food Science and Technology，Nanjing Agricultural University， Nanjing Jiangsu 210095， China）
Abstract：In this paper，the sterilization mechanism and technological advantages，application situation，issues and future development are alalysed. Cold plasma as a new non thermal sterilization technology has been concerned about in the field of food and has broad application prospects in food fresh-keeping.
Key words：Fruits and vegetables；Sterilization；Fresh；Cold plasma technology
庄浪县位于甘肃省东部六盘山西麓，地理位置北纬 35°03′ 23″ ～ 35° 28′ 26″，东经105° 46′ 15″ ～ 106° 23′45″，属陇中黄土高原丘陵沟壑区。海拔1 405～2 857 m，年均气温8.1 ℃，年降水量489.0 mm，主要集中在7 — 9月，≥10 ℃的活动积温2 208.8～2 903.7 ℃，无霜期145 d，气候属中温带干旱半干旱类型[1 - 6 ]。玉米是庄浪县主要粮食作物之一，常年播种面积1.6万hm2左右。近年来随着全膜双垄沟播技术的推广应用，全县玉米产量得到了大幅提高。但生产上品种更新换代滞后，尤其是耐密型品种引进推广不足，严重制约了玉米产业的发展。为此，笔者于2016年在庄浪县良邑乡杨王村进行了耐密型玉米新品种引选试验，现将结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 供试品种
参试玉米品种共6个，其中农华101、农华106、锦华150均由北京金色农华种业科技有限公司提供，兴达5号由甘肃兴达种业有限公司生产，先玉508、先玉335（CK）由敦煌种业先锋良种有限公司生产。
1.2 试验方法
试验设在庄浪县良邑乡杨王村。试验地为川旱地，海拔1 752 m，黑麻土，地势平坦，肥力均匀，地力中上，前茬小麦。试验采用随机区组排列，3次重复，小区面积19.8 m2（3.3 m×6.0 m），按全膜双垄沟播栽培模式播种，每小区3垄6行，行距55 cm，种植密度75 000穴/hm2，每穴点种2粒。覆膜前施优质农家肥52 500 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、普通过磷酸钙750 kg/hm2，拔节期追施尿素150 kg/hm2。3月11日覆膜，4月14日播种，10月3日收获结束。收获时每小区随机抽取10株考种，按小区单收计实产。其他管理同当地大田。
2 结果与分析
2.1 生育期
从表1可以看出，各品种同为4月14日播种，同于4月23日出苗，但拔节期、喇叭口期、抽雄期、吐丝期、灌浆期、成熟期等生育进程有一定差异。生育期为155～159 d，其中对照品种先玉335（CK）成熟期最早，其次是興达5号、锦华150，均较对照晚熟1 d。成熟期最晚的是农华101，较对照晚熟4 d；其次是先玉508，较对照晚熟3 d；农华106较对照晚熟2 d。
2.2 农艺和经济性状
从表2 可以看出，株高以先玉508最高，为314.0 cm，较对照高23.7 cm；其次是兴达5号，为313.9 cm，较对照高23.6 cm；锦华150最矮，为278.9 cm，较对照矮11.4 cm。茎粗以农华106最粗，为2.3 cm，较对照粗0.2cm；其次是先玉508和先玉335（CK），均为2.1 cm；茎粗最细的是农华10号和兴达5号，均为1.9 cm，均较对照细0.2 cm。穗位高以兴达5号最高，为135.0 cm，较对照高4.2 cm；其次是先玉335（CK），为130.8 cm；锦华150最低，为113.4 cm，较对照低17.4 cm。穗长以先玉508最长，为19.38 cm，较对照长2.08 cm；其次是兴达5号，为19.10 cm，较对照长1.80 cm；农华101最短，为16.15 cm，较对照短1.15 cm。秃顶长以农华106最长，为2.64 cm，较对照长0.06 cm；其次是先玉335（CK），为2.58 cm；秃顶长最短的是锦华150，为1.26 cm，较对照短1.32 cm。穗粒数以锦华150最多，为675粒，较对照多143粒；其次是农华101，为548粒，较对照多16粒；先玉508穗粒数最少，为518粒，较对照少14粒。百粒重以农华101最高，为25.49 g，较对照高1.04 g；其次是锦华150，为25.24 g，较对照高0.79 g；先玉508百粒重最低，为23.91 g，较对照低0.54 g。 2.3 产量
从表3可以看出，锦华150折合产量最高，为11 919.19 kg/hm2，较对照增产1 565.65 kg/hm2，增幅15.12%，居第1位；农华101折合产量10 404.04 kg/hm2，较对照增产50.50 kg/hm2，增幅0.49%，居第2位；先玉335（CK）折合产量10 353.54 kg/hm2，居第3位；农华106折合产量9 494.95 kg/hm2，较对照减产858.59 kg/hm2，减幅8.29 %，居第4位；先玉508折合产量8 636.36 kg/hm2，较对照减产 1 717.18 kg/hm2，减幅16.59%，居第5位；兴达5号折合产量7 979.80 kg/hm2，较对照减产2 373.74 kg/hm2，减幅22.93%，居第6位。對产量结果进行方差分析表明，F处理=146.684>F0.01=5.636，品种间差异达极显著水平。进一步用最小显著极差法（LSR-SSR）进行多重比较， 锦华150与农华101与锦华150、农华106、兴达5号、先玉508、先玉335（CK）间差异达极显著水平；农华101与先玉335差异不显著，与其余品种差异极显著；农华106、兴达5号、先玉508之间异达极显著水平。
3 结论
试验结果表明，锦华150综合经济性状优良，抗旱性强，产量最高，为11 919.19 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产1 565.65 kg/hm2，增幅15.12%，可作为主栽品种在试区推广种植；农华101生育期适中，经济性状好，抗旱性强，折合产量10 404.04 kg/hm2，较当地主栽品种先玉335增产50.50 kg/hm2，增幅0.49%，可在试区示范；先玉335经济性状好，抗旱性强，折合产量为10 353.54 kg/hm2，可继续种植。农华106、先玉508、兴达5号均较对照品种减产，有待进一步试验。
参考文献：
[1] 魏礼明. 9个玉米新品种在庄浪县的引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2013（1）：28-30.
[2] 马强强. 5个玉米新品种在庄浪县高海拔旱地引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2013（7）：26-27.
[3] 吴永斌，高应平，魏礼明. 适宜庄浪县全膜双垄沟播栽培的玉米品种引种初报[J]. 甘肃农业科技，2015（3）：54-57.
[4] 蔺冬梅. 10个玉米新品种在庄浪县旱作区引种初报[J]. 甘肃农业科技，2016（6）：33-35.
[5] 王向丽. 庄浪县旱地梯田全膜双垄沟播玉米品比试验[J]. 甘肃农业科技，2016（4）：54-57.
[6] 张继红，康恩祥. 10个玉米新品种在庄浪县川旱地的引种试验初报[J]. 甘肃农业科技，2014（10）：54-56.
（本文责编：杨 杰）