【摘 要】
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三聚氰胺是一种生产氨基树脂和塑料的化学中介物,和甲醛结合使用可以生产三聚氰胺甲醛树脂以及三聚氰胺泡沫,它也是颜料黄150、肥料以及治疗非洲昏睡病的含砷药物的一种主要
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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三聚氰胺是一种生产氨基树脂和塑料的化学中介物,和甲醛结合使用可以生产三聚氰胺甲醛树脂以及三聚氰胺泡沫,它也是颜料黄150、肥料以及治疗非洲昏睡病的含砷药物的一种主要成分,它还是杀虫剂灭蝇胺的次要代谢产物,三聚氰胺作为是一种氮杂环有机化工原料,严禁添加在食品或动物饲料中。其测定方法包括重量法、电位滴定法、高效液相色谱-紫外或二极管阵列和串联质谱(HPLC-UV,DAD,MS/MS)检测方法、气相色谱-质谱法(GC-MS)、离子色谱法、免疫学检测方法、毛细管区域电泳-电喷雾质谱、拉曼光谱法和超声辅助提取电喷雾
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