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椒芽菜具有营养丰富，麻香清爽，芳香健胃、祛风除湿、温中散寒等食疗保健作用，但用传统方法栽植，难以形成大批量的商品供应市场。作者通过利用软包装加工技术，解决了椒芽菜工厂化生产的问题。
椒芽菜软包装产品技术试验示范
【摘 要】
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椒芽菜具有营养丰富，麻香清爽，芳香健胃、祛风除湿、温中散寒等食疗保健作用，但用传统方法栽植，难以形成大批量的商品供应市场。作者通过利用软包装加工技术，解决了椒芽菜工厂化生
【机 构】
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甘肃省临夏州科技情报研究所
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2013年5期
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