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选用16头平均体重420kg,年龄2.5岁中国西门塔尔牛阉牛,采用随机区组设计分为4组,以混合精料和风干玉米秸秆为基础日粮,以赖氨酸铜为铜源,在基础日粮中分别添加铜0、8、16和24mg/kg,研究赖氨酸铜对西门塔尔牛营养物质消化代谢的影响。结果表明:各处理组OM、CP、EE、NFE、NDF和ADF表观消化率显著高于对照组(P<0.05);DN、RN和RN/DN显著高于对照组(P<0.05);Cu、P、Zn、Mn、Ca、Fe、S和Mo的存留率显著高于对照组(P<0.05)。结果表明以赖氨酸铜为铜源时日粮铜添加量为8～16mg/kg。