我国肉牛产业现状及展望

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【摘要】

：

1我国肉牛生产概况目前,我国牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2003年的1.4亿头;牛肉产量从1980年的26.9t增加到2003年的630.4万t,牛肉占肉类总产量的比例,由1980年的2.

【作者】

：

冯卫

【机构】

：

贵州省农科院科技信息研究所

【出处】

：

畜禽业

【发表日期】

：

2005年1期

【关键词】

：

肉牛产业增加牛肉产量存栏中国总产量生产国长势比例年产量

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1我国肉牛生产概况目前,我国牛的存栏总数从1980年的7 200万头增加到2003年的1.4亿头;牛肉产量从1980年的26.9t增加到2003年的630.4万t,牛肉占肉类总产量的比例,由1980年的2.0%增加到2003年的9.1%,并且保持着强劲的增长势头.牛肉年产量仅次于美国和巴西,是世界第三大牛肉生产国.

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