【摘 要】
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氰化物有抑制氧化酶系的作用,造成组织缺氧,引起家畜死亡。氰化物一般以薰烟方法作为土壤、肥料的杀菌剂和毒杀鼠类的药物。家畜中毒的原因可能是使用不当或是有人破坏,有意识地使用这类化合物。但是,在家畜中引起氰化物中毒的原因,还有因为吃进含有较多氰配糖体的植物如高粱、玉米的幼苗、木薯、亚麻叶、三叶草、苏丹草以及蔷薇科植物如杏、桃、枇杷等果实的核仁引起的。此外,大量使用硝酸盐化肥的植物、踩伏、遇到雹
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<正> 氰化物有抑制氧化酶系的作用,造成组织缺氧,引起家畜死亡。氰化物一般以薰烟方法作为土壤、肥料的杀菌剂和毒杀鼠类的药物。家畜中毒的原因可能是使用不当或是有人破坏,有意识地使用这类化合物。但是,在家畜中引起氰化物中毒的原因,还有因为吃进含有较多氰配糖体的植物如高粱、玉米的幼苗、木薯、亚麻叶、三叶草、苏丹草以及蔷薇科植物如杏、桃、枇杷等果实的核仁引起的。此外,大量使用硝酸盐化肥的植物、踩伏、遇到雹、涝和罹病害等自然灾害,生长发育不良的植物,生长速度快的某些植物幼苗,都含有大量氰配糖体。喷洒除莠剂的植物也可以增加这种物质的含量。氰化物和氢氰酸之所以毒性剧烈,是因为其结构中含有一种氰离子（CN）。它能与线
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