【摘 要】
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高职酒店管理专业的“教产一体化”教学体系,要以企业的人才需求为导向,以学校的素质教育为核心,根据企业的生产经营活动特征实施教学和调整培养方案,企业与学校协同育人.“
【基金项目】
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辽宁省教育厅2016年度教学改革研究项目(687);辽宁省民办教育协会2017年立项课题研究成果(LMJK2017005)
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高职酒店管理专业的“教产一体化”教学体系,要以企业的人才需求为导向,以学校的素质教育为核心,根据企业的生产经营活动特征实施教学和调整培养方案,企业与学校协同育人.“教产一体化”校企合作基地建设的途径是,校企共同制定人才培养方案,建设专兼相结合的教师队伍,学生实习采取轮岗制,培养双师型素质的教师,合理安排校企合作实践时间.
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