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研究通过利用木薯酒糟、醋糟渣作为主要培养原料栽培高温秀珍菇，首先根据原材料木薯酒糟、醋糟渣的特性——pH值、水分进行原材料的处理利用，然后根据高温秀珍菇的生理特性及木薯酒糟、醋糟渣的营养CP、CV以及原材料颗粒粗细不同进行培养材料的不同配比，以高温秀珍菇的产量及主要原材料的最大化利用为出发点，筛选出最佳栽培配方。