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菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天的为最佳。
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【摘 要】
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菠菜含有丰富的矿物质与维生素，其量之大，在蔬菜中名列前茅。虽然菠菜现在一年四季都能买得到，但以春天的为最佳。
【出 处】
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新疆人大(汉文)
【发表日期】
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2009年2期
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