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<景岳全书-类经>对中药之毒有云:"所谓毒者,以气味之有偏也."<中国药典>收载各类毒性中药约100种以上.对于毒性中药的炮制,古代典籍有许多详细的记载,现代也进行了不少研究.通过炮制而降低药物毒性,以保证临床用药的安全,增强药物的治疗作用.传统炮制毒性中药的方法有水泡、米炒、醋炙、烘焙、制霜、复制法等.现结合现代研究介绍毒性中药的炮制方法.