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蚝，又叫牡蛎。在英语国家里，凡是带有字母R的月份，就是人们享受“蚝情”的日子。而在中国沿海地区民间，也有从立冬至清明吃蚝的习俗，每当“无肠公子”在黄酒的陪伴下横行霸道时，“蚝间弟兄”就会在白酒左右下身现江湖，平分秋色。
浪漫的吃蚝风情
【摘 要】
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蚝，又叫牡蛎。在英语国家里，凡是带有字母R的月份，就是人们享受“蚝情”的日子。而在中国沿海地区民间，也有从立冬至清明吃蚝的习俗，每当“无肠公子”在黄酒的陪伴下横行霸道时，“
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2009年4期
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