魔芋中水溶性多糖的提取

来源 :湖北民族学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiqiwin
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探讨了对不同的料液比、提取次数、提取时间、提取温度等对魔芋中水溶性多糖提取的影响,结果表明,魔芋中水溶性多糖的提取的最适宜条件是料液比为1:100,提取温度为90℃,提取时间为2h,提取次数为3次.
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