近十年来，湖南怀化职业技术学院以“三农”工作为己任，将“教学做合一、产训研同步”理念落到实处，探索基于“隆平精神”的职业人才培养模式，积极投身扶贫培训事业，已累计培养高素质农村科技骨干逾万人。著名杂交水稻专家、“野败”发现者李必湖，北方棉花大王李玉才，我国第一位食品科学博士生导师陈锦屏，杂交水稻专家、安农S-1选育者邓华凤等一大批优秀专业技术和管理人才都曾在这里学习过。
　　学院由中国工程院院士袁隆平任名誉院长，开设高职专业30个，是工、农、文、理兼容的综合性职业院校。专任教师中有教授、副教授114人，博士、硕士74人，设有杂交水稻研究所、现代制造中心、计算机网络中心、电子电气实训中心、生物技术与组织培养中心、动物疫病诊疗中心、商贸物流实训中心和国家职业技能鉴定所等科研机构。
　　学院对接地方经济发展和农村管理人才培养需求，积极推进教育机制体制创新，初步探索出了一条“政府主导，学院主推，一线主动”的“校县（企）合作共建”农村职业教育发展新路，被确定为怀化市“农村基层干部培训基地”。2011年6月，学院与沅陵县签署县校战略合作协议，为县域经济发展培养懂技术、善经营、会管理的优秀骨干人才和社会主义新农村建设的带头人。
　　学院秉承袁隆平院士所倡导的“坚持教学与科研相结合”的优良传统，形成了教学科研和技术推广一体化的鲜明特色。办学七十年来，学院取得了以杂交水稻为代表的重大科研成果46项，其中8项获国家级奖，25项获省部级奖，籼型杂交水稻1981年荣获第一个“国家特等发明奖”，是杂交水稻的发源地。学院曾被教育部授予“全国科教兴农先进单位”荣誉称号，2008年，经教育部高职高专院校人才培养工作水平评估，获“优秀”等级。2009年安江校区的“安江农校纪念园”被国务院特批为全国重点文物保护单位，并成为全国科普教育基地和湖南省现代农业技术培训基地。此外，学院还先后荣获“湖南省高校思想政治教育工作先进单位”、“湖南省文明卫生先进单位”、“湖南省高职高专招生工作先进单位”、“湖南省就业工作先进单位”、“全省普通高等院校心理健康教育先进单位”、“全省教育系统反腐倡廉先进高校”、“怀化市廉政文化建设示范单位”、“怀化市农村基层组织与扶贫开发工作先进后盾单位”、“怀化市共青团工作红旗单位”、“怀化市农民素质教育先进单位”等一系列荣誉。
　　为落实中央一号文件精神，投身武陵山片区扶贫攻坚行动，怀化职业技术学院专门组建了从事培训工作的班子，配备了得力的处室领导和工作人员。农村科技骨干培训工作归口继续教育处负责，处室实行项目管理，拥有在学院任意调配优秀师资的权力。
　　2003年，学院由面向全省扶贫县招生，调整为面向怀化、湘西自治州、张家界、邵阳三市一区30个国、省扶贫县招生，截至目前已经培训45期，每期培训时间2个月，培训学员10760人。同时，学院先后为省扶贫办、移民办、市畜牧局等开办多期专项技术培训班，为贫困山区培养了大量农村科技骨干。这些结业学员回到家乡后有的成为了种养大户，有的组建了公司或者合作社，在三农领域创造着自己的辉煌。如9期学员艾小勇现已建成了立体的生态农庄，年利润40余万元；10期学员高凤建立了拥有40余亩柑橘园和200多头生猪的立体生态农业农场。
　　为创建一个良好的学习生活环境，怀化职业技术学院制定了一系列管理条例，上课时任课教师、班干部考勤，就寝、就餐值班老师检查，课外活动都有老师参与，管理人员经常深入寝室，利用各种场合与学员进行沟通交流，随时听取学员的意见，经常召开学员座谈会，一是了解学员的思想动态，二是及时发现工作中的优点和不足。对所有学员的行为表现、学习情况都有记录，发现问题及时说服教育，及时处理。为了能在第一时间处理突发事件，培训部所有的管理人员都住在学生宿舍。学员来自不同的地方，容易形成地域小团体，但由于培训部的精心管理，十几年来没有出现一次大的群体事件，保证了培训工作的顺利进行。
　　参加培训班的学员一般都具有相当的农业专业知识，长期在农业一线从事生产，很多人具有丰富的经验，有的甚至已经是某个领域的土专家。基于这些实际，学院挑选精兵强将组建了教学管理队伍，由副院长牵头，继续教育处负责实施，挑选能力强、有责任心的同志担任专职教学管理人员、学员学籍及后勤服务管理人员。同时，邀请市农业局专业人员、湖南农大以及怀化职业技术学院专家组成强有力的师资队伍，并组织教学管理人员和教学人员认真学习培训方案，充分认识学员特点。教学内容严格按照培训方案甄选，教授新的、前沿的、实用的、学员缺少的知识，保证学员能学有所得。
　　学院倡导教学观念更新，推行讨论法、实践法、试验法、情境教学法、现场教学法、案例教学法，使学员在轻松愉快的环境中学习，在实际操作中学到知识，提高了教学效果。根据学员们的实际情况和培训时间安排，学院还制定了行之有效的教学计划和实验实习操作计划，既有课堂理论教学，又有实验实习动手机会；既有专家专题讲座，又有形势分析报告；既有教授答疑，也有经验交流，教学形式灵活多样。学员提出想学点教材上没有的内容，学院马上安排课余时间进行养蜂技术、水产特种养殖等专题讲座；学员提出想学习牛的人工受精技术，教师就挤出时间，购置专业设备为学员授课。城步县学员胡齐兴从1984年就开始在家乡从事兽医工作，来学院时只是抱着试试看的态度，通过两个月的学习，他感慨地说：“我学到了很多新知识，弄懂了许多以前在实际工作中不明白的盲点，我舍不得耽搁一节课，它比我一天挣几百元重要，知识对我来说就是金钱。”
　　学员结业后，学院还进行义务培训，同时组织学员进行中级防治员、中级园艺工、中级果树工技能考核，目前已累计有1549人通过中级防治员考试，231人通过中级检疫员考试，13人通过中级园艺工考试，30人通过中级果树工考试。学员们在获得相应等级证后，大部分成为了村级防治员和相应行业的技术员工。
　　几十年来，怀化职业技术学院以艰辛的努力、热情的工作、亲人般的关怀换来了丰厚的回报，这种回报表现在培训的顺利开展和结束上，表现在学员结业那依依不舍的脸上，表现在学员赠送的一面面锦旗上，表现在学员回到岗位后的电话问候上，那一句句发自肺腑的话语，是对扶贫培训工作者的最高奖赏。