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探讨了影响膳食中硒生物利用率的各种因素，提出了应重视有机硒的开发与利用。
膳食中硒的生物利用率
【摘 要】
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探讨了影响膳食中硒生物利用率的各种因素，提出了应重视有机硒的开发与利用。
【机 构】
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抚州师范专科学校生物系,344000
【出 处】
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广东微量元素科学
【发表日期】
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1997年11期
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