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3-羟基丙酸具有许多优良的化学性质,可以作为中间体合成多种有经济价值的工业用化合物,是一种潜在的重要化工平台产品。本文以产3-羟基丙酸的褶皱假丝酵母为出发菌株,通过亚硝基胍、紫外复合诱变筛选得到一株高产突变株F3,其3-羟基丙酸质量浓度达到8.88 mg/mL,是原始菌株的35.52倍。