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调查目的是为了解西南医科大学2016级护理专业在校本科生临床营养学课程教学效果,为教学改革提供合理建议。方法是采用自行设计的临床营养知识调查问卷,对西南医科大学2016级护理专业在校本科生《临床营养学》课程教学前后进行调查。结果显示,2016级护理专业学生课程教学后营养知识得分高于课程前(P<0.05);课程教学后各部分得分与总得分优秀率与及格率显著提高(P<0.001);学生临床营养学课程教学后营养知识题的知晓率高于课前(P均<0.05)。结论:西南医科大学2016级护理专业在校本科生