【摘 要】
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本研究旨在筛选一株具有优良生物特性的屎肠球菌,作为微生态制剂候选菌株;重点研究其与肠道相关的抗逆性能和对病原菌的抑菌活性。以自健康通城猪直肠内容物分离得到的屎肠球
【机 构】
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华中农业大学动物医学院/农业微生物学国家重点实验室; 乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心; 华中农业大学动物医学院/农业部兽用诊断剂创制重点实验室;
【基金项目】
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中央高校基本科研业务费专项资金(2662015PY149);国家科技支撑计划(2015BAD03B02);国家重点研发计划项目(2017YFD0501000)
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本研究旨在筛选一株具有优良生物特性的屎肠球菌,作为微生态制剂候选菌株;重点研究其与肠道相关的抗逆性能和对病原菌的抑菌活性。以自健康通城猪直肠内容物分离得到的屎肠球菌HDRsEf1为研究对象,通过耐受试验、抑菌试验研究该菌的益生特性。发现屎肠球菌HDRsEf1能够耐受浓度为0.5%的胆盐,并能在pH为2.0的酸中存活;对粘蛋白有显著的粘附作用(P<0.05);能耐受70℃的温度。该菌发酵上清液能够抑制食源致病菌和畜禽临床主要致病菌的生长,结果表明屎肠球菌HDRsEf1可作微生态制剂菌株。
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