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对饲料而言,黄曲霉毒素的危害是人们已熟知的。但是,黄曲霉毒素只是有害毒素中的一种,而目前已知的有害毒素达300多种,并称为真菌毒素。本文就真菌毒素中对生产危害较大的数种毒素做了介绍,并就现有检测手段加以评述。
什么是真菌毒素? 保护家畜的最好方法又是什么呢?
【摘 要】
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对饲料而言,黄曲霉毒素的危害是人们已熟知的。但是,黄曲霉毒素只是有害毒素中的一种,而目前已知的有害毒素达300多种,并称为真菌毒素。本文就真菌毒素中对生产危害较大的数
【机 构】
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中国农业大学动物医学院,北京市顺义区肉联厂
【出 处】
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中国动物保健
【发表日期】
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1999年9期
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