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纳米技术的迅速发展使得许多基于纳米材料的产品走进了人们的消费行列。其中,以纳米技术与传统包装相结合的纳米包装在食品包装领域得到了快速的发展,纳米材料在食品包装中的应用主要包括纳米抗菌性、纳米保鲜、高阻隔性包装材料几大类,纳米技术大大推动了食品包装的发展。
食品包装中纳米材料的应用及检测技术
【摘 要】
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纳米技术的迅速发展使得许多基于纳米材料的产品走进了人们的消费行列。其中,以纳米技术与传统包装相结合的纳米包装在食品包装领域得到了快速的发展,纳米材料在食品包装中的
【机 构】
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甘肃工业职业技术学院化工学院;
【出 处】
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中国包装工业
【发表日期】
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2014年14期
【基金项目】
：
2014年甘肃省高等学校科研项目(2014B-129)阶段性研究成果
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