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近两年来,随着我国农业高新技术的飞速发展和人们物质生活消费水平的迅速提高,彩色农产品因其集营养、保健、观赏等多种功能于一体而倍受广大消费者的青睐.继彩色玉米,彩色棉花等彩色农产品之后,彩色梨、彩色蕃茄、彩色地瓜等彩色农产品新秀更是以其特有的颜色、优良的品质和天然的风味等特点而俏销国内外市场.