红苕的科学贮藏技术

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【摘要】

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合川是甘薯(红苕)生长的最适宜区,也是重庆地区甘薯生产大区.常年种植夏、秋苕2.67余万hm2,年产鲜苕65万～75万t,其生产规模居全国县级第一位,技术水平居重庆市前列.红苕收后要

【作者】

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童刚

【机构】

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重庆市合川区农技站

【出处】

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南方农业

【发表日期】

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2007年6期

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合川是甘薯(红苕)生长的最适宜区,也是重庆地区甘薯生产大区.常年种植夏、秋苕2.67余万hm2,年产鲜苕65万～75万t,其生产规模居全国县级第一位,技术水平居重庆市前列.红苕收后要实行科学贮藏,预防黑斑病(高温引起)、软腐病(低温冻害)、闷窖(缺氧呼吸)、硬心(湿度过大)、糠心(湿度过小)等发生.……

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