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肥城桃属珍稀名忧品种．果实大、汁多、香味浓．属桃中极品，但肥城桃果实成熟后，贮藏期很短．极易腐烂、变质。因此．肥城桃采后贮藏保鲜技术显得尤为重要。山东省果树研究所设计研制的挂机自动冷库，为肥城桃保值增值、减少经济损失及农业结构调整发挥了特有的作用.
挂机自动冷库变温贮藏保鲜肥城桃技术
【摘 要】
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肥城桃属珍稀名忧品种．果实大、汁多、香味浓．属桃中极品，但肥城桃果实成熟后，贮藏期很短．极易腐烂、变质。因此．肥城桃采后贮藏保鲜技术显得尤为重要。山东省果树研究所设计研制的
【机 构】
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山东省肥城市肥桃研究所,山东省果树研究所,肥城市园艺场
【出 处】
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保鲜与加工
【发表日期】
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2006年4期
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