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萃取技术在食品安全检测中常被用于样品的提取和分离，是食品安全检测样品前处理中重要的组成部分。随着食品安全问题越来越被人们重视，样品前处理技术特别是萃取技术进行了更广泛的研究。本文归纳总结了近几年萃取技术在食品安全检测中的应用新进展以及存在的一些问题，并展望萃取技术在食品安全检测中的应用。
萃取技术在食品安全检测中的应用研究新进展
【摘 要】
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萃取技术在食品安全检测中常被用于样品的提取和分离，是食品安全检测样品前处理中重要的组成部分。随着食品安全问题越来越被人们重视，样品前处理技术特别是萃取技术进行了更广
【机 构】
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吉林省安信食品技术服务有限责任公司
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2017年9期
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