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受多雨、高热等气候因素影响，浙中地区葡萄采后储存难度大。在分析了引起葡萄采后腐烂的主要原因的基础上．介绍了目前主要的防腐保鲜技术及应用现状、研究热点和发展方向。
浙中地区葡萄采后病害防腐保鲜技术
【摘 要】
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受多雨、高热等气候因素影响，浙中地区葡萄采后储存难度大。在分析了引起葡萄采后腐烂的主要原因的基础上．介绍了目前主要的防腐保鲜技术及应用现状、研究热点和发展方向。
【机 构】
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金华职业技术学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年18期
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