【摘 要】
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2014年的中国猪业经历了15年一遇的＂最寒冷的冬天＂,成为新千年来第一个全行业的亏损年。据博亚和讯跟踪监测,2014年能繁母猪存栏大幅下降,活猪价格除了4月底诡异的井喷行情和金
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2014年的中国猪业经历了15年一遇的＂最寒冷的冬天＂,成为新千年来第一个全行业的亏损年。据博亚和讯跟踪监测,2014年能繁母猪存栏大幅下降,活猪价格除了4月底诡异的井喷行情和金九银十的季节性高峰外,全年有32周的价格低于平均线。近年来饲料成本不断高企成为推高养猪成本的基石,中国养猪成本或处于全球高位。并且随着消费者健康消费意识的增强和个性化消费模式的逐渐形成,消费取向对生产的导向和驱动作用增强,猪肉在肉类消费中占据绝对统治的地位将被削弱,猪肉消费量增幅下降。
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