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从培养基、碳源、氮源、酸碱度等方面探讨了羊肚菌菌丝的生物学特性.试验结果表明,羊肚菌菌丝适宜在黄豆芽-玉米粉-黄豆粉培养基上生长;菌丝生长的最适pH为6～7;在以可溶性淀粉为碳源、蛋白胨为氮源的培养基中生长较好;采用棉籽壳-木屑-北芪渣培养基,菌丝生长最快.
羊肚菌菌丝生物学特性研究
【摘 要】
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从培养基、碳源、氮源、酸碱度等方面探讨了羊肚菌菌丝的生物学特性.试验结果表明,羊肚菌菌丝适宜在黄豆芽-玉米粉-黄豆粉培养基上生长;菌丝生长的最适pH为6～7;在以可溶性淀粉
【机 构】
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华南师范大学生物系
【出 处】
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食用菌学报
【发表日期】
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2002年1期
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