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将鱼粉生产的压榨工序所产生的废水浓缩后,添加适量酶解鱼汁,然后经吸附、干燥等工艺,生产出具有浓郁鱼腥味的动物诱食剂。本文通过正交试验对酶法水解、产品配方、干燥等工艺条件进行了详细的研究,获得了较好的生产工艺条件。
利用鱼粉废水生产高效动物诱食剂的研究
【摘 要】
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将鱼粉生产的压榨工序所产生的废水浓缩后,添加适量酶解鱼汁,然后经吸附、干燥等工艺,生产出具有浓郁鱼腥味的动物诱食剂。本文通过正交试验对酶法水解、产品配方、干燥等工
【机 构】
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江南大学食品学院,江苏省徐州市高祖鱼制品有限公司
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2005年08期
【基金项目】
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江苏省科技攻关项目(BE2004326)
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