三国时，曹操攻打刘备。这年寒秋，来到了塘土坝。由于长途跋涉，军中不少人得了寒病。曹操也病得不轻，发烧咳嗽，脚酥手软，走起路来偏偏倒倒。遇巧，粮草供应不上，军士们只好挖野菜充饥。坝上有位种萝卜的老汉见曹军又病又饿却没有一个人动地里的一颗萝卜，心里深受感动，他晓得萝卜对防治“寒病”有一定的疗效，就从自家地里选了些萝卜，拿上两罐子自己酿造的老酒，送到了曹营里，对曹操说：“将军，快把萝卜炒炒再淋上点酒吃吧，一来可以填饱肚子，二来还可以给你们治病。”曹操听了，十分感激。就和士兵照此法吃萝卜，不到三天，有病的康复如初，没病的添劲提神。正好，粮草也运来了，曹操指挥三军，大败刘备。为了感谢唐老汉，曹操送给唐老汉一幅对联：塘土坝，萝卜大，当菜当粮，美美美;活菩萨，献良方，医兵医将，高高高。
　　【制法】
　　将50 g虾米泡软、剁碎，500 g萝卜切成斜块。用150 ml豆油爆香500 g葱、50 g姜、50 g虾米，放入50 g绞肉炒熟，现加入萝卜块速拌炒，加入酒50 ml，豆油150 ml，酱油100 ml，高汤250 ml，糖100 g，味精少许。将锅盖上，用小火煮至萝卜变软，汁干后熄火即成。
　　这菜有清热消炎，祛痰生津，解渴和胃之功效。能辅助治疗由受寒而引起的咳嗽、痰喘、头疼脑热等。