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介绍了梨果贮藏期间的主要病害，并从栽培技术措施、钙处理、保鲜剂、低温冷藏、气调贮藏等方面，阐述了影响梨果贮藏保鲜的因素。结果认为，果实套袋、适时采收、采后钙处理、保鲜剂处理和0～5℃的低温结合2％～4％0：、2％～4％ CO2的气体成份贮藏有利于延长梨果的贮藏寿命。
梨果贮藏保鲜研究进展
【摘 要】
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介绍了梨果贮藏期间的主要病害，并从栽培技术措施、钙处理、保鲜剂、低温冷藏、气调贮藏等方面，阐述了影响梨果贮藏保鲜的因素。结果认为，果实套袋、适时采收、采后钙处理、保鲜
【机 构】
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河北省农林科学院石家庄果树研究所,河北省石家庄市农业科学研究院蔬菜研究室
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2006年3期
【基金项目】
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河北省保鲜与加工专项资助项目（04220107D）.
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