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气相色谱法测定白酒中已酸乙酯和乳酸乙酯王建华三门峡市湖滨区食品卫生监督检验所（河南４７２０００）已酸乙酯和乳酸乙酯是浓香型白酒主要成香组份，是评判酒质优劣的重要指标之一。目前，对白酒中已酸乙酯和乳酸乙酯分析多采用邻苯二甲酸二王酯（ＤＮＰ）十吐温混合柱...
气相色谱法测定白酒中已酸乙酯和乳酸乙酯
【摘 要】
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气相色谱法测定白酒中已酸乙酯和乳酸乙酯王建华三门峡市湖滨区食品卫生监督检验所（河南４７２０００）已酸乙酯和乳酸乙酯是浓香型白酒主要成香组份，是评判酒质优劣的重要指标之一。目前，对白
【机 构】
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三门峡市湖滨区食品卫生监督检验所
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1996年04期
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