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建立了牛奶中3种雌激素残留量（雌二醇、己烯雌酚、雌酮）的HPLC（高效液相色谱）检测方法.得到色谱条件为流动相：乙腈-水（体积比为1∶1）;检测波长：230 nm;流速1.0 mL·min^-1.采用该方法测定了市售鲜牛奶中3种雌激素的残留量,结果表明：其分离效果良好,平均回收率范围82.2%-95.5%,相对标准偏差为2.0%-4.7%,最低检出限达1.0-2.0 ng·mL^-1.该方法具有灵敏、准确、精密、无杂质干扰等优点.