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1.胡椒又叫古月胡椒科植物胡椒的干燥种子及未成熟果实,前者称白胡椒,后者称黑胡椒。主产海南省,广东、广西亦有产。药用具有温中,下气、消痰、解毒的功能;是我国出口中药材品种之一。广西市场的胡椒大多来自主产地海南省,再销往各地。2009年广西市场上的胡椒是畅销品种,价格也呈渐往上攀登,1月份每千克白胡椒销价为23.24元,黑胡椒为15~16元,但今年产新后,因主要产地减产,上市量比上年同期,分别为25%和40%。