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畜禽产品的质量安全不仅关系着广大农村的经济发展,对维护人民的身体健康更有重要意义。吉林省畜牧业管理局作为我省畜牧行业管理部门,为维护消费者身体健康,促进我省畜牧业可持续发展,做了大量扎实卓有成效的工作,保障了全省人民畜产品消费安全。在2011年畜产品质量安全监管工作中,具体做到了"六个突出"。