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摘要：花生适应性广，有较强的耐旱、耐瘠能力，在瘠薄的沙地上种植花生可比种其他作物获得较高的产量和较多的经济收益。花生有根瘤菌共生，能固定空气中游离氮素，亩产150kg左右的花生，每亩可固氮5～7.5kg，相当硫酸铵25～37.5kg。所以种植花生可以节省制造氮肥的能源、节约氮肥，提高土壤含氮水平，为下茬提供氮肥。本文介绍了花生的无公害栽培技术。
关键词：选地；播种；田间管理；收获
中图分类号：S565.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-12-0081-1
1 选地与选茬
高产花生适宜的土壤条件应该是排水良好，土层深厚肥沃、泥沙比例适中的沙质壤土。PH值为7左右最好，PH值为8时不能发芽。花生属于耐盐碱不强的作物；花生喜欢生茬，良好的前作是麦类、玉米、甘薯；其次是谷茬、高粱。轮作年限最好是三年以上。大豆不能做为前茬，因都属豆科。
2 整地施肥
2.1 整地
采用三犁川整地，破垄夹肥。
2.2 施肥
基肥和种肥，基肥应以腐熟的有机肥为主并与速效肥料配合施用。每亩施优质农家肥2m3，二铵10kg，或过磷酸钙20～25kg，钾肥15kg，硫酸铵5kg，（不能施氯化铵对根瘤有杀伤作用），混合做底肥施入。如磷肥与质量较好的圈肥混合堆放15～20天后，当基肥施用效果更好。化肥做种肥要注意施用深度和种肥隔离，以免烧种。所有的化肥也可随水下地，能更好发挥肥效。
3 播种
3.1 种子精选和种子处理
品种选择。选用粒大饱满、皮色鲜亮、抗逆性强的种子，如地膜覆盖珍珠豆型白沙505，1016；直播田选龙花1型，多粒型的四粒红、小粒红、四平中粒等，生育期应在130天左右；发芽试验。取代表性种子，（麻袋装上中下都取）剥壳后分级粒选。一级和二级各取100粒分别进行发芽试验，将种子放在温水浸泡4～5小时，捞出放在干净碗内，用湿布盖起来，放在25℃左右条件下发芽。2昼夜内发芽数量为发芽势，3昼夜内的发芽总数为发芽率，要求发芽势在80%以上，发芽率在95%以上；播前晒果。最好在晴天的上午10点左右，把荚果摊在泥土场上，厚以6cm左右。勤翻动，晒到下午4点收起，一般晒2～3天，能够起到种子带菌减少20%，出苗率提高30%，增产荚果6%；催芽。采用分级催芽，将大小分级种子分别在30℃～40℃温水浸种4～5小时，以横切面尚有高粱粒大还未吸水的干心为度，表面没有皱折，将浸好的种子捞出放在筐内或篓内，厚度以16cm为宜，种子装好后，上面覆盖湿草帘，置25℃～30℃室温下催芽，一般约24小时左右就可出牙，露白即可。
3.2 适时播种
播种时期：播种以当地10cm土层稳定通过12℃即可；播种量：一般播种量为每亩8kg果仁；种植方法：行距为66cm，株距为10cm，垄上开沟坐水，沟深6～8cm，待水浸下后10～15分钟，播2粒带芽种，双行拐子苗，有条件的可实行插芽播种、覆土5cm，然后趟蒙头土，根据土壤墒情进行镇压，大小粒分开；种植密度：一般亩保苗1.8万株左右
4 田间管理
4.1 清颗蹲苗
花生齐苗后，进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四处扒开，形成一个：“小窝”±使两片子叶叶腋侧芽露出土外，见到阳光，以利第一对侧枝的发育使幼苗生长健壮。因为第一对侧枝结果数占总结果数60%～70%。同时还促进根系发达，减轻蚜虫危害，清颗比不清颗的每亩增产荚果23.7kg，清颗后20天再进行中耕。
4.2 中耕除草
一般进行三次，第一次在齐苗后清颗之前进行；第二次在麦收前，清颗后20天进行；第三次在麦收后（7月末）果针入土之前进行。原则头遍深、二遍浅、三遍细，在花生封垄后大批果针入土后不再中耕，有草可人工拔大草1～2遍。
4.3 培土迎针
花生植株盛花和封垄前，锄完最后一遍地，此时垄形如不丰满，及时选晴天墒情适宜用小锄或小凿锄把行间的松土培在稍离花生茎部垄上。垄形成凹形，缩短果针入土距离。
4.4 灌溉排水
高产田地块应该有良好贮备和灌溉设施，苗期土壤根系含水量不低于40%，不用浇水，花生怕涝，7、8月份雨季做好排水、防涝工作。
4.5 病虫害防治
地下害虫：在播种时用3%甲拌磷每埯1克或辛硫磷毒豆（0.5kg药：20kg水：200kg熟豆瓣：焖4小时）制成毒饵，每埯放二粒。叶斑病：在田间病叶率10%～15%用80%代森锌可湿性粉剂400倍液喷雾10～15天一次，2～3次即可。
4.6 根外追肥
为了防止花生中后期脱肥，在花生中后期每亩用0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液50kg叶面喷施，隔7～10天再喷一次。
4.7 化学除草
封闭除草：播种后出苗前用50%乙草胺100ml+30kg水喷雾；茎叶处理：每亩15%精禾草克50ml+30kg水，杂草3～5叶期喷雾。
5 收获贮藏
5.1 适时收获
花生收获在9月下旬至10月初，主要标志是中下部叶片脱落、上部叶片较黄、茎色现黄。采用人工拔，余下田用四齿耙找一找即可。如果留种田采用三步选果，即田间片选、棵选、果选。
5.2 晒干
用人工拔后，先在田间使植株翻转，荚果向中曝晒几天，一般7～10天，使含水量低于8%～10%，用手一摇有响声，手搓种皮易掉，牙咬种子有脆声，即可安全入仓。
5.3 贮藏
采用室外贮藏，铺好囤底，盖好囤顶，不漏风雪，才能安全越冬。
作者简介：马广君（1965-），男，黑龙江肇源人，肇源县古恰镇农业中心农艺师，从事农业研究和农技推广工作。
关键词：选地；播种；田间管理；收获
中图分类号：S565.2 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-12-0081-1
1 选地与选茬
高产花生适宜的土壤条件应该是排水良好，土层深厚肥沃、泥沙比例适中的沙质壤土。PH值为7左右最好，PH值为8时不能发芽。花生属于耐盐碱不强的作物；花生喜欢生茬，良好的前作是麦类、玉米、甘薯；其次是谷茬、高粱。轮作年限最好是三年以上。大豆不能做为前茬，因都属豆科。
2 整地施肥
2.1 整地
采用三犁川整地，破垄夹肥。
2.2 施肥
基肥和种肥，基肥应以腐熟的有机肥为主并与速效肥料配合施用。每亩施优质农家肥2m3，二铵10kg，或过磷酸钙20～25kg，钾肥15kg，硫酸铵5kg，（不能施氯化铵对根瘤有杀伤作用），混合做底肥施入。如磷肥与质量较好的圈肥混合堆放15～20天后，当基肥施用效果更好。化肥做种肥要注意施用深度和种肥隔离，以免烧种。所有的化肥也可随水下地，能更好发挥肥效。
3 播种
3.1 种子精选和种子处理
品种选择。选用粒大饱满、皮色鲜亮、抗逆性强的种子，如地膜覆盖珍珠豆型白沙505，1016；直播田选龙花1型，多粒型的四粒红、小粒红、四平中粒等，生育期应在130天左右；发芽试验。取代表性种子，（麻袋装上中下都取）剥壳后分级粒选。一级和二级各取100粒分别进行发芽试验，将种子放在温水浸泡4～5小时，捞出放在干净碗内，用湿布盖起来，放在25℃左右条件下发芽。2昼夜内发芽数量为发芽势，3昼夜内的发芽总数为发芽率，要求发芽势在80%以上，发芽率在95%以上；播前晒果。最好在晴天的上午10点左右，把荚果摊在泥土场上，厚以6cm左右。勤翻动，晒到下午4点收起，一般晒2～3天，能够起到种子带菌减少20%，出苗率提高30%，增产荚果6%；催芽。采用分级催芽，将大小分级种子分别在30℃～40℃温水浸种4～5小时，以横切面尚有高粱粒大还未吸水的干心为度，表面没有皱折，将浸好的种子捞出放在筐内或篓内，厚度以16cm为宜，种子装好后，上面覆盖湿草帘，置25℃～30℃室温下催芽，一般约24小时左右就可出牙，露白即可。
3.2 适时播种
播种时期：播种以当地10cm土层稳定通过12℃即可；播种量：一般播种量为每亩8kg果仁；种植方法：行距为66cm，株距为10cm，垄上开沟坐水，沟深6～8cm，待水浸下后10～15分钟，播2粒带芽种，双行拐子苗，有条件的可实行插芽播种、覆土5cm，然后趟蒙头土，根据土壤墒情进行镇压，大小粒分开；种植密度：一般亩保苗1.8万株左右
4 田间管理
4.1 清颗蹲苗
花生齐苗后，进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四处扒开，形成一个：“小窝”±使两片子叶叶腋侧芽露出土外，见到阳光，以利第一对侧枝的发育使幼苗生长健壮。因为第一对侧枝结果数占总结果数60%～70%。同时还促进根系发达，减轻蚜虫危害，清颗比不清颗的每亩增产荚果23.7kg，清颗后20天再进行中耕。
4.2 中耕除草
一般进行三次，第一次在齐苗后清颗之前进行；第二次在麦收前，清颗后20天进行；第三次在麦收后（7月末）果针入土之前进行。原则头遍深、二遍浅、三遍细，在花生封垄后大批果针入土后不再中耕，有草可人工拔大草1～2遍。
4.3 培土迎针
花生植株盛花和封垄前，锄完最后一遍地，此时垄形如不丰满，及时选晴天墒情适宜用小锄或小凿锄把行间的松土培在稍离花生茎部垄上。垄形成凹形，缩短果针入土距离。
4.4 灌溉排水
高产田地块应该有良好贮备和灌溉设施，苗期土壤根系含水量不低于40%，不用浇水，花生怕涝，7、8月份雨季做好排水、防涝工作。
4.5 病虫害防治
地下害虫：在播种时用3%甲拌磷每埯1克或辛硫磷毒豆（0.5kg药：20kg水：200kg熟豆瓣：焖4小时）制成毒饵，每埯放二粒。叶斑病：在田间病叶率10%～15%用80%代森锌可湿性粉剂400倍液喷雾10～15天一次，2～3次即可。
4.6 根外追肥
为了防止花生中后期脱肥，在花生中后期每亩用0.1%～0.2%磷酸二氢钾溶液50kg叶面喷施，隔7～10天再喷一次。
4.7 化学除草
封闭除草：播种后出苗前用50%乙草胺100ml+30kg水喷雾；茎叶处理：每亩15%精禾草克50ml+30kg水，杂草3～5叶期喷雾。
5 收获贮藏
5.1 适时收获
花生收获在9月下旬至10月初，主要标志是中下部叶片脱落、上部叶片较黄、茎色现黄。采用人工拔，余下田用四齿耙找一找即可。如果留种田采用三步选果，即田间片选、棵选、果选。
5.2 晒干
用人工拔后，先在田间使植株翻转，荚果向中曝晒几天，一般7～10天，使含水量低于8%～10%，用手一摇有响声，手搓种皮易掉，牙咬种子有脆声，即可安全入仓。
5.3 贮藏
采用室外贮藏，铺好囤底，盖好囤顶，不漏风雪，才能安全越冬。
作者简介：马广君（1965-），男，黑龙江肇源人，肇源县古恰镇农业中心农艺师，从事农业研究和农技推广工作。