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摘 要：“沃土工程”的实施加大了土壤培肥力度，改善了农田肥力条件，有效提升了农田质量和农业综合生产能力，促进化肥减量增效。2018年的嘉善县实施“沃土工程”249.3hm2，通过施用缓（控）释肥、种植绿肥等技术措施，培肥了地力，提高了耕地质量。
关键词：沃土工程;水稻;缓（控）释肥;绿肥
中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）20-0097-02
嘉善县地处太湖流域杭嘉湖平原，全县辖设魏塘街道、罗星街道、经济开发区（惠民街道）、西塘镇、干窑镇、大云镇、姚庄镇、陶庄镇、天凝镇共9个镇（街道），至2017年底全县标准农田总面积22520hm2，占全县耕地面积26613hm2的84.6%。因此，提高耕地质量，实施“沃土工程”，培肥地力，改善土壤理化性质十分重要。2018年，嘉善县实施“沃土工程”，以农业“两区”为重点，围绕主导产业和新型特色產业，开展水稻缓（控）释肥+冬绿肥新模式示范，达到减少化肥用量、培肥农田地力、改善土壤质量的目的。
1 实施情况
通过2018年的实施，“沃土工程”实际推广面积249.3hm2，水稻区域全部采用新型肥料缓（控）释肥（N∶P∶K=22∶8∶12），即基肥施用缓（控）释600kg/hm2，追肥施用脲铵（N=30%）300kg/hm2，比常规施肥减少2次追肥，减少化肥用量17.2%。
1.1 水稻缓（控）释肥 在全县建立了4个核心示范区，分别为：嘉善丰产粮油专业合作社、嘉善红菱农机专业合作社、嘉善金穗粮食专业合作社、嘉善范东粮油果蔬专业合作社，水稻种植面积合计87.99hm2;5个辐射区，分别为：嘉善天凝镇明东农业专业合作社、郑其松、嘉善县陶庄镇八海家庭农场、嘉善县陶庄镇金林家庭农场、嘉善众诚农机专业合作社，共161.31hm2（见表1）。
1.2 冬绿肥 水稻10个种植基地中，除嘉善众诚农机专业合作社外，其余9个基地均种植面积不等的冬绿肥，计划134.6hm2。受光照、温度、雨水等环境因素影响，经嘉兴嘉恒资产评估事务所审核，最终冬绿肥实际生长面积129.1hm2（见表2），主要种植紫云英，小部分为油菜。通过开展冬绿肥种植翻埋，培肥农田地力，达到种地和养地有机结合的目的。
1.3 动态监测点 共建立6个临时监测点，核心区2个，辐射区4个。核心区为嘉善县范东粮油果蔬专业合作社、嘉善县金穗粮食合作社;辐射区为嘉善县天凝镇明东农业专业合作社、郑其松、嘉善县金林家庭农场、嘉善县八海家庭农场。主要监测土壤中的pH、有机肥、有效磷、速效钾、全氮。通过对比实施前后土壤养分含量，查看实施效果。
2 取得的成效
2.1 化肥减量明显 水稻施肥用量900kg/hm2（基肥江苏华昌42%缓（控）释肥600kg，追肥脲铵300kg），比常规1087.5kg（基肥45%复合肥450kg，苗肥尿素150kg，分蘖期复合肥225kg，穗肥尿素112.5kg+钾肥150kg）减少化肥187.5kg，减少用量17.2%，减少化肥684元/hm2。同时采用缓（控）释肥，减少追肥施用2次，计人工600元/hm2，节省肥料成本684元//hm2，可节本总计1284元/hm2，效果显著。
2.2 土壤理化性状改善 通过项目实施，pH平均值从5.83提高到6.19，提高了6.17%，更适合水稻生长，有机质平均值从36.97提高到49.79，提高34.68%，有效磷平均值从7.85mg/kg提高到12.55mg/kg，速效钾平均值从127mg/kg提升到170mg/kg（见表4）。“沃土工程”对土壤的改善效果显著。
2.3 经济效益增加 “沃土工程”实施249.3hm2，水稻推广缓（控）释肥新型肥料，平均产量9504kg/hm2，总产量237万t，按照2.66元/kg计，总产值630.25万元。通过推广缓（控）释肥，平均产量9504kg/hm2，比常规产量8872.5kg/hm2，增加631.5kg/hm2，提高7.1%，按照2.66元/kg计，增加1680元/hm2，另节本1284元/hm2;增产节本合计2964元/hm2，推广的面积249.3hm2，总增收73.89万元。
2.4 社会效益显著 “沃土工程”的实施进一步加大了土壤培肥力度，改善农田肥力条件，有效提升农田质量和农业综合生产能力，同时促进化肥减量增效，减少不合理施肥，减少了大量施用化肥对水体污染，降低农业面源污染，实现农业可持续发展目标，为“五水共治农业污染减排”做出重大贡献。
3 主要措施
3.1 积极制定方案，明确任务方向 明确目标任务后，由镇（街道）农技水利服务中心推荐，再经过集体讨论确定，选择基础条件好、种植经验相对丰富的农民专业合作社、家庭农场和种植大户落实实施，积极制定实施方案，下达相关镇（街道）农技水利服务中心及实施主体。同时分工明确，协力合作，对实施基地开展技术指导、物资调配等，保证“沃土工程”的顺利实施。
3.2 科学选定配方，施肥有理有据 近年来，按照“精准测土、科学配方、合理施肥”原则，以化肥减量增效为目标，不断探索适合水稻的施肥方式，在前些年测土配方的基础上，2017年在全县各镇（街道）开展新型肥料缓（控）肥的施肥探索，经过试验，N∶P2O5∶K2O=22∶8∶12配比的缓（控）释肥600kg/hm2，后期追加脲胺300kg/hm2，产投比最高。因此2018年249.3hm2沃土工程水稻种植方，全部采用N∶P2O5∶K2O=22∶8∶12的缓控肥。
3.3 开展政府补助，调动农户积极性 2017年下半年，嘉善县积极向浙江省农业农村厅争取项目资金60万元，用于开展该项工作。为调动实施主体的积极性，通过“以奖代补”的方式，推动“沃土工程”的顺利实施，考虑资金量的问题，核心示范区推广水稻缓（控）释肥+脲铵补助2100元/hm2，绿肥补助1500元/hm2，辐射区水稻推广缓（控）释肥+脲铵补助1050元/hm2，绿肥补助900元/hm2。
3.4 强化宣传培训，技术多方位覆盖 开展技术宣传与培训，全年水稻缓（控）肥授课4次，包括施肥的好处、过量施肥的弊端、水稻生长各阶段施肥需求、缓（控）释肥的原理等内容，让农户充分了解现状，科学选用施肥方法。举办相关会议，实施前开展主体会议，实施过程中组织肥料企业参加农民丰收节，向农户展示新型肥料信息，10月底举办水稻现场观摩会，邀请全县水稻种植大户参观新型施肥方式的水稻生长情况。通过会议、培训等多渠道多方式宣传水稻新型施肥方式，全年不间断下乡到田间开展技术指导。
（责编：杨 林）
关键词：沃土工程;水稻;缓（控）释肥;绿肥
中图分类号 F323 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2019）20-0097-02
嘉善县地处太湖流域杭嘉湖平原，全县辖设魏塘街道、罗星街道、经济开发区（惠民街道）、西塘镇、干窑镇、大云镇、姚庄镇、陶庄镇、天凝镇共9个镇（街道），至2017年底全县标准农田总面积22520hm2，占全县耕地面积26613hm2的84.6%。因此，提高耕地质量，实施“沃土工程”，培肥地力，改善土壤理化性质十分重要。2018年，嘉善县实施“沃土工程”，以农业“两区”为重点，围绕主导产业和新型特色產业，开展水稻缓（控）释肥+冬绿肥新模式示范，达到减少化肥用量、培肥农田地力、改善土壤质量的目的。
1 实施情况
通过2018年的实施，“沃土工程”实际推广面积249.3hm2，水稻区域全部采用新型肥料缓（控）释肥（N∶P∶K=22∶8∶12），即基肥施用缓（控）释600kg/hm2，追肥施用脲铵（N=30%）300kg/hm2，比常规施肥减少2次追肥，减少化肥用量17.2%。
1.1 水稻缓（控）释肥 在全县建立了4个核心示范区，分别为：嘉善丰产粮油专业合作社、嘉善红菱农机专业合作社、嘉善金穗粮食专业合作社、嘉善范东粮油果蔬专业合作社，水稻种植面积合计87.99hm2;5个辐射区，分别为：嘉善天凝镇明东农业专业合作社、郑其松、嘉善县陶庄镇八海家庭农场、嘉善县陶庄镇金林家庭农场、嘉善众诚农机专业合作社，共161.31hm2（见表1）。
1.2 冬绿肥 水稻10个种植基地中，除嘉善众诚农机专业合作社外，其余9个基地均种植面积不等的冬绿肥，计划134.6hm2。受光照、温度、雨水等环境因素影响，经嘉兴嘉恒资产评估事务所审核，最终冬绿肥实际生长面积129.1hm2（见表2），主要种植紫云英，小部分为油菜。通过开展冬绿肥种植翻埋，培肥农田地力，达到种地和养地有机结合的目的。
1.3 动态监测点 共建立6个临时监测点，核心区2个，辐射区4个。核心区为嘉善县范东粮油果蔬专业合作社、嘉善县金穗粮食合作社;辐射区为嘉善县天凝镇明东农业专业合作社、郑其松、嘉善县金林家庭农场、嘉善县八海家庭农场。主要监测土壤中的pH、有机肥、有效磷、速效钾、全氮。通过对比实施前后土壤养分含量，查看实施效果。
2 取得的成效
2.1 化肥减量明显 水稻施肥用量900kg/hm2（基肥江苏华昌42%缓（控）释肥600kg，追肥脲铵300kg），比常规1087.5kg（基肥45%复合肥450kg，苗肥尿素150kg，分蘖期复合肥225kg，穗肥尿素112.5kg+钾肥150kg）减少化肥187.5kg，减少用量17.2%，减少化肥684元/hm2。同时采用缓（控）释肥，减少追肥施用2次，计人工600元/hm2，节省肥料成本684元//hm2，可节本总计1284元/hm2，效果显著。
2.2 土壤理化性状改善 通过项目实施，pH平均值从5.83提高到6.19，提高了6.17%，更适合水稻生长，有机质平均值从36.97提高到49.79，提高34.68%，有效磷平均值从7.85mg/kg提高到12.55mg/kg，速效钾平均值从127mg/kg提升到170mg/kg（见表4）。“沃土工程”对土壤的改善效果显著。
2.3 经济效益增加 “沃土工程”实施249.3hm2，水稻推广缓（控）释肥新型肥料，平均产量9504kg/hm2，总产量237万t，按照2.66元/kg计，总产值630.25万元。通过推广缓（控）释肥，平均产量9504kg/hm2，比常规产量8872.5kg/hm2，增加631.5kg/hm2，提高7.1%，按照2.66元/kg计，增加1680元/hm2，另节本1284元/hm2;增产节本合计2964元/hm2，推广的面积249.3hm2，总增收73.89万元。
2.4 社会效益显著 “沃土工程”的实施进一步加大了土壤培肥力度，改善农田肥力条件，有效提升农田质量和农业综合生产能力，同时促进化肥减量增效，减少不合理施肥，减少了大量施用化肥对水体污染，降低农业面源污染，实现农业可持续发展目标，为“五水共治农业污染减排”做出重大贡献。
3 主要措施
3.1 积极制定方案，明确任务方向 明确目标任务后，由镇（街道）农技水利服务中心推荐，再经过集体讨论确定，选择基础条件好、种植经验相对丰富的农民专业合作社、家庭农场和种植大户落实实施，积极制定实施方案，下达相关镇（街道）农技水利服务中心及实施主体。同时分工明确，协力合作，对实施基地开展技术指导、物资调配等，保证“沃土工程”的顺利实施。
3.2 科学选定配方，施肥有理有据 近年来，按照“精准测土、科学配方、合理施肥”原则，以化肥减量增效为目标，不断探索适合水稻的施肥方式，在前些年测土配方的基础上，2017年在全县各镇（街道）开展新型肥料缓（控）肥的施肥探索，经过试验，N∶P2O5∶K2O=22∶8∶12配比的缓（控）释肥600kg/hm2，后期追加脲胺300kg/hm2，产投比最高。因此2018年249.3hm2沃土工程水稻种植方，全部采用N∶P2O5∶K2O=22∶8∶12的缓控肥。
3.3 开展政府补助，调动农户积极性 2017年下半年，嘉善县积极向浙江省农业农村厅争取项目资金60万元，用于开展该项工作。为调动实施主体的积极性，通过“以奖代补”的方式，推动“沃土工程”的顺利实施，考虑资金量的问题，核心示范区推广水稻缓（控）释肥+脲铵补助2100元/hm2，绿肥补助1500元/hm2，辐射区水稻推广缓（控）释肥+脲铵补助1050元/hm2，绿肥补助900元/hm2。
3.4 强化宣传培训，技术多方位覆盖 开展技术宣传与培训，全年水稻缓（控）肥授课4次，包括施肥的好处、过量施肥的弊端、水稻生长各阶段施肥需求、缓（控）释肥的原理等内容，让农户充分了解现状，科学选用施肥方法。举办相关会议，实施前开展主体会议，实施过程中组织肥料企业参加农民丰收节，向农户展示新型肥料信息，10月底举办水稻现场观摩会，邀请全县水稻种植大户参观新型施肥方式的水稻生长情况。通过会议、培训等多渠道多方式宣传水稻新型施肥方式，全年不间断下乡到田间开展技术指导。
（责编：杨 林）