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越南人主要的肉类消费是猪肉，猪肉供应量达到了全国肉类需求的70％，而仅次于猪肉的是鸡肉，其供应量只有20％。主要肉类生产的国家中，越南多年来肉类产量一直名列前五。虽然从2007-2010年，由于猪蓝耳病（PRRS）的暴发震荡了猪的产量，但是越南的猪存栏量年增长5％。
越南的猪业产能和疾病控制趋势
【摘 要】
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越南人主要的肉类消费是猪肉，猪肉供应量达到了全国肉类需求的70％，而仅次于猪肉的是鸡肉，其供应量只有20％。主要肉类生产的国家中，越南多年来肉类产量一直名列前五。虽然从2007-201
【机 构】
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中国科学技术大学
【出 处】
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猪业科学
【发表日期】
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2011年12期
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