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摘 要：该文介绍了晚秋黄梨富硒高产栽培集成技术在阜南县的种植表现，1～4a树龄梨树的管理和5a及以上树龄晚秋黄梨高产栽培技术，以供参考。
关键词：晚秋黄梨；富硒；高产栽培
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）14-82-02
晚秋黄梨具有早期丰产、易管理、果质佳、适应性强和经济效益好等优势。阜南县通过对晚秋黄梨进行分类管理，一是对1～4a树龄梨树的管理，实行苗木定植、施肥要求、整形修剪等；二是对5a及以上树龄梨树的管理，包括追肥、花果期管理、病虫防控、硒肥施用技术及适时采收等。阜南县晚秋黄梨通过富硒高产栽培技术，5a及以上树龄的梨树，平均单产3 500㎏以上，最高单产达4 000多kg，每667m2较普通晚秋黄梨增产500kg，产量提高16.7%，产值增加10 700元，增收51%，纯收入增加11 000元，增收52.4%。现将晚秋黄梨富硒高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 1～4a树龄晚秋黄梨的管理
1.1 苗木定植 选择正宗优良晚秋黄梨品种一级苗木。我县秋季定植为宜。定植穴：0.7m×0.7m×0.7m，株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株。
1.2 施肥要求 （1）基肥：挂果果树在果实采收后至落叶前的秋冬季，可选用人类尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥等作基肥。采取环状施肥法，即在树冠外20～30cm处挖深30～40cm的环状沟施入基肥；或条沟施肥法，即在树冠两侧各挖一条深30～40cm的沟施入基肥。施肥量一般可按“斤果斤肥”施用基肥。（2）追肥：3月上中旬，以氮肥為主进行花前追肥；6月中、下旬，以氮、磷、钾复合肥为主，追果实膨大肥；9月中旬，果实生长后期追肥仍以氮、磷、钾复合肥为主。追肥量：根据土壤、树龄而定。结果梨园追肥量，每生产100㎏梨果追尿素0.5～1kg，过磷酸钙1～2kg，草本灰3～5kg为宜。幼树每株施尿素0.2～0.5kg。（3）叶面喷肥：常用的叶面喷肥为0.3%的尿素，生理落果后至采收前可喷0.3%的磷酸二氢钾2～3次，叶面追肥宜选在无风晴天的早晨或晚上喷施。为解决缺乏微量元素而产生的生理病害，在花前或花后喷0.2%～0.5%的硼酸溶液，对缺铁引起的黄叶病，在生长季节每60d喷1次0.5%的硫酸亚铁。
1.3 整形修剪 采用纺锤形树形进行定干、整形修剪。修剪时间分冬剪和夏剪。冬剪可在落叶后至翌年3月进行；夏剪在生长季均可。整体树型要求：主干，强而直立，2.5～3m；分枝角度60～80°；冬季修剪时，采取“里芽外蹬”，或“里枝蹬外枝”；全树小主枝，按螺旋状均匀分布，小主枝10～12个，每小主枝有6～8个结果枝组；小主枝间距不小于20cm。整形修剪要注意以下几点：（1）主干，生长强而直立，高度2.5～3m。控制和利用好竞争枝，当植株生长势强时，对竞争枝进行反向拉平，或当中干延长枝不如竞争枝时，也可以用竞争枝换头作为中干延长枝；在树体生长势较弱时，应控制竞争枝的生长，对竞争枝采取重短截，使其发出角度较大的中庸枝或弱枝，逐渐培养成中、小型结果枝组。（2）分枝，角度60～80°。为培养有较大角度的骨干枝（小主枝），首先，夏季（生长期）修剪时，要进行拉枝、撑枝、垂枝、拿枝等手法使角度加大；其次，冬季修剪时，要采取“里芽外蹬”以里芽发出的枝挡推外芽枝开张角度。而对于生长旺盛的树体，还可以将里芽发出的枝长放，用“里枝蹬外枝”，使加大角度的力度更大。对于角度很小的直立枝或竞争枝，当需要利用它填补缺枝部位时，可以将其进行留里芽重短截，剪口为较大的斜切面，以控制剪口芽的发枝的强度，使其第1芽发枝不壮，而第2芽发枝，一般角度较大。（3）刻芽，促发枝条。在幼树和初果期树整形修剪时，由于梨树生长较旺，1a生枝长度较长，冬剪时剪留过长，易出现发枝部位缺枝现象。出现缺枝时，除采取适当重短截、抑前促后等办法促使其发枝外，还可以采取芽上“目伤”，促使被刻的芽发出枝条。刻芽的数量不应过多，以1～3个为宜。对于拟培养为小主枝所刻的芽，最好在春季发芽前再重复刻1次。（4）螺旋状分布小主枝。全树的小主枝按螺旋状均匀分布。在中干下部所选定作小主枝的1个枝条（芽）开始，隔1个芽，再向上数5个芽，即第6芽（如加上隔的1个芽时，则为第7芽）发出的枝可选为1个小主枝。以此类推，确定下一个小主枝的安排，能够确保小主枝的螺旋状排列、间距不小于20cm。
2 5a及以上树龄晚秋黄梨高产栽培
2.1 追肥 （1）土壤追肥。全年进行2次：第1次，萌芽前，每株施复合肥料（硫酸钾型）0.35kg；第2次，果实膨大期，每株施复合肥料（硫酸钾型）0.25kg。施肥方法是树冠下开环状沟，沟深5～10cm，追肥后及时灌水。（2）叶面追肥。全年5次：单独喷施或与农药混合喷施，5月份，喷施氨基酸硼锌钙（1 500倍）；6月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）；7月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）和氨基酸硼锌钙（1 500倍）混合液；8月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）；9月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）。（3）水肥一体化。配套滴灌设施和施肥器，在晚秋黄梨树行间摆放1条滴灌带。灌水时期应根据土壤墒情而定，重点浇好萌芽水、花后水、催果水和冬前水等4个时期的配套水。
2.2 花果期管理 （1）花期授粉。除自然授粉外，还可采用放蜂传粉和人工授粉等方法。辅助授粉，以确保产量，提高单果重和果实整齐度。人工授粉，在梨树开花后，每天上午7：00～10：00，将雄花花粉与雌花柱头对涂，进行人工辅助授粉，每棵树上涂5～10朵雌花。（2）疏花疏果。疏花疏果，时间上越早越好，即疏芽比疏蕾好、疏蕾比疏花好、疏花比疏果好。疏花，在盛花期进行，花后20～30d完成疏果定果。方法：每隔20cm左右留1个花序，每个花序留1个发育良好的边果。按照留优去劣的疏果原则，枝梢先端少留，侧生背下果多留，背上果少留。留果量控制在3 500～4 000kg/667m2左右。（3）果实套袋。使用专用纸袋于落花后35d进行套袋。套袋前喷1次阿维菌素和多菌灵混合液，防治黑星病、轮纹病、黄粉蚜、粉蚧和梨木虱等病虫害，重点喷果面，药干后即行套袋。套袋的顺序应先树上后树下、先树内后树外。套袋时要防止纸袋贴近果皮。
2.3 病虫防控 对富硒晚秋黄梨病虫防治理念为：从农业生态体系整体出发，充分考虑环境和所有生物种群，在最大限度的利用自然因素控制病虫害的前提下，采用农业、生物、机械、化学方法等综合防治，把病虫害控制在经济允许为害水平以下，并利于农业的可持续发展，为生产出绿色晚秋富硒黄梨打坚实基础。采用农业、生物、物理、化学等综合防控措施。
2.4 硒肥施用技术 （1）树龄要求：首次施硒肥的晚秋黄梨树龄为5a及以上。（2）硒肥施用方法、时间：一是开沟追施。5月10～20日，在树冠下南北两侧距离根部50～70cm处开沟，沟深5～10cm，宽30cm，按照每棵晚秋黄梨树施用“富硒土壤调理剂”43g的标准，均匀施入沟内，覆盖表土。必须在施硒肥72h后、96h前浇透水，否则影响晚秋黄梨树对硒肥的吸收转化。禁止把富硒土壤调理剂与其它含硒肥料混合施用，否则会影响晚秋黄梨树对硒肥的吸收；二是叶面喷施。结合喷施农药，于盛花期开始，每15d全树喷施1次600倍“氨基酸硒肥”溶液，采收前30d（9月中旬）喷施最后1次。共喷4～6次。
2.5 果实收获 晚秋黄梨在梨品种中属较晚熟品种，果实商品成熟期在10月中下旬，收获时要把采摘下的梨果轻轻放到梨框里，避免碰伤，同时要在上午10：00后和下午4：00前，避免梨果上留有露水影响储藏。
3 注意事项
一是该项技术适宜河北省中南部到长江以北的沙梨种植区；二是该品种不易稀植，适宜株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株，丰产期来的早；三是梨树幼树期易发干腐、腐烂病应加强防治。
参考文献
[1]何崇瑞.晚秋黄梨栽培稳产高产技术[J].中国果菜，2012（9）：55-56.
[2]张丽萍，王有信.晚秋黄梨栽培技术[J].果农之友，2012（12）：47，78.
[3]王治田.阜南县晚秋黄梨幼树管理技术[J].现代农业科技，2014（3）：90-91. （责编：徐焕斗）
关键词：晚秋黄梨；富硒；高产栽培
中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）14-82-02
晚秋黄梨具有早期丰产、易管理、果质佳、适应性强和经济效益好等优势。阜南县通过对晚秋黄梨进行分类管理，一是对1～4a树龄梨树的管理，实行苗木定植、施肥要求、整形修剪等；二是对5a及以上树龄梨树的管理，包括追肥、花果期管理、病虫防控、硒肥施用技术及适时采收等。阜南县晚秋黄梨通过富硒高产栽培技术，5a及以上树龄的梨树，平均单产3 500㎏以上，最高单产达4 000多kg，每667m2较普通晚秋黄梨增产500kg，产量提高16.7%，产值增加10 700元，增收51%，纯收入增加11 000元，增收52.4%。现将晚秋黄梨富硒高产栽培技术总结如下，以供参考。
1 1～4a树龄晚秋黄梨的管理
1.1 苗木定植 选择正宗优良晚秋黄梨品种一级苗木。我县秋季定植为宜。定植穴：0.7m×0.7m×0.7m，株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株。
1.2 施肥要求 （1）基肥：挂果果树在果实采收后至落叶前的秋冬季，可选用人类尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥等作基肥。采取环状施肥法，即在树冠外20～30cm处挖深30～40cm的环状沟施入基肥；或条沟施肥法，即在树冠两侧各挖一条深30～40cm的沟施入基肥。施肥量一般可按“斤果斤肥”施用基肥。（2）追肥：3月上中旬，以氮肥為主进行花前追肥；6月中、下旬，以氮、磷、钾复合肥为主，追果实膨大肥；9月中旬，果实生长后期追肥仍以氮、磷、钾复合肥为主。追肥量：根据土壤、树龄而定。结果梨园追肥量，每生产100㎏梨果追尿素0.5～1kg，过磷酸钙1～2kg，草本灰3～5kg为宜。幼树每株施尿素0.2～0.5kg。（3）叶面喷肥：常用的叶面喷肥为0.3%的尿素，生理落果后至采收前可喷0.3%的磷酸二氢钾2～3次，叶面追肥宜选在无风晴天的早晨或晚上喷施。为解决缺乏微量元素而产生的生理病害，在花前或花后喷0.2%～0.5%的硼酸溶液，对缺铁引起的黄叶病，在生长季节每60d喷1次0.5%的硫酸亚铁。
1.3 整形修剪 采用纺锤形树形进行定干、整形修剪。修剪时间分冬剪和夏剪。冬剪可在落叶后至翌年3月进行；夏剪在生长季均可。整体树型要求：主干，强而直立，2.5～3m；分枝角度60～80°；冬季修剪时，采取“里芽外蹬”，或“里枝蹬外枝”；全树小主枝，按螺旋状均匀分布，小主枝10～12个，每小主枝有6～8个结果枝组；小主枝间距不小于20cm。整形修剪要注意以下几点：（1）主干，生长强而直立，高度2.5～3m。控制和利用好竞争枝，当植株生长势强时，对竞争枝进行反向拉平，或当中干延长枝不如竞争枝时，也可以用竞争枝换头作为中干延长枝；在树体生长势较弱时，应控制竞争枝的生长，对竞争枝采取重短截，使其发出角度较大的中庸枝或弱枝，逐渐培养成中、小型结果枝组。（2）分枝，角度60～80°。为培养有较大角度的骨干枝（小主枝），首先，夏季（生长期）修剪时，要进行拉枝、撑枝、垂枝、拿枝等手法使角度加大；其次，冬季修剪时，要采取“里芽外蹬”以里芽发出的枝挡推外芽枝开张角度。而对于生长旺盛的树体，还可以将里芽发出的枝长放，用“里枝蹬外枝”，使加大角度的力度更大。对于角度很小的直立枝或竞争枝，当需要利用它填补缺枝部位时，可以将其进行留里芽重短截，剪口为较大的斜切面，以控制剪口芽的发枝的强度，使其第1芽发枝不壮，而第2芽发枝，一般角度较大。（3）刻芽，促发枝条。在幼树和初果期树整形修剪时，由于梨树生长较旺，1a生枝长度较长，冬剪时剪留过长，易出现发枝部位缺枝现象。出现缺枝时，除采取适当重短截、抑前促后等办法促使其发枝外，还可以采取芽上“目伤”，促使被刻的芽发出枝条。刻芽的数量不应过多，以1～3个为宜。对于拟培养为小主枝所刻的芽，最好在春季发芽前再重复刻1次。（4）螺旋状分布小主枝。全树的小主枝按螺旋状均匀分布。在中干下部所选定作小主枝的1个枝条（芽）开始，隔1个芽，再向上数5个芽，即第6芽（如加上隔的1个芽时，则为第7芽）发出的枝可选为1个小主枝。以此类推，确定下一个小主枝的安排，能够确保小主枝的螺旋状排列、间距不小于20cm。
2 5a及以上树龄晚秋黄梨高产栽培
2.1 追肥 （1）土壤追肥。全年进行2次：第1次，萌芽前，每株施复合肥料（硫酸钾型）0.35kg；第2次，果实膨大期，每株施复合肥料（硫酸钾型）0.25kg。施肥方法是树冠下开环状沟，沟深5～10cm，追肥后及时灌水。（2）叶面追肥。全年5次：单独喷施或与农药混合喷施，5月份，喷施氨基酸硼锌钙（1 500倍）；6月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）；7月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）和氨基酸硼锌钙（1 500倍）混合液；8月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）；9月份，喷施磷酸二氢钾（0.3%）。（3）水肥一体化。配套滴灌设施和施肥器，在晚秋黄梨树行间摆放1条滴灌带。灌水时期应根据土壤墒情而定，重点浇好萌芽水、花后水、催果水和冬前水等4个时期的配套水。
2.2 花果期管理 （1）花期授粉。除自然授粉外，还可采用放蜂传粉和人工授粉等方法。辅助授粉，以确保产量，提高单果重和果实整齐度。人工授粉，在梨树开花后，每天上午7：00～10：00，将雄花花粉与雌花柱头对涂，进行人工辅助授粉，每棵树上涂5～10朵雌花。（2）疏花疏果。疏花疏果，时间上越早越好，即疏芽比疏蕾好、疏蕾比疏花好、疏花比疏果好。疏花，在盛花期进行，花后20～30d完成疏果定果。方法：每隔20cm左右留1个花序，每个花序留1个发育良好的边果。按照留优去劣的疏果原则，枝梢先端少留，侧生背下果多留，背上果少留。留果量控制在3 500～4 000kg/667m2左右。（3）果实套袋。使用专用纸袋于落花后35d进行套袋。套袋前喷1次阿维菌素和多菌灵混合液，防治黑星病、轮纹病、黄粉蚜、粉蚧和梨木虱等病虫害，重点喷果面，药干后即行套袋。套袋的顺序应先树上后树下、先树内后树外。套袋时要防止纸袋贴近果皮。
2.3 病虫防控 对富硒晚秋黄梨病虫防治理念为：从农业生态体系整体出发，充分考虑环境和所有生物种群，在最大限度的利用自然因素控制病虫害的前提下，采用农业、生物、机械、化学方法等综合防治，把病虫害控制在经济允许为害水平以下，并利于农业的可持续发展，为生产出绿色晚秋富硒黄梨打坚实基础。采用农业、生物、物理、化学等综合防控措施。
2.4 硒肥施用技术 （1）树龄要求：首次施硒肥的晚秋黄梨树龄为5a及以上。（2）硒肥施用方法、时间：一是开沟追施。5月10～20日，在树冠下南北两侧距离根部50～70cm处开沟，沟深5～10cm，宽30cm，按照每棵晚秋黄梨树施用“富硒土壤调理剂”43g的标准，均匀施入沟内，覆盖表土。必须在施硒肥72h后、96h前浇透水，否则影响晚秋黄梨树对硒肥的吸收转化。禁止把富硒土壤调理剂与其它含硒肥料混合施用，否则会影响晚秋黄梨树对硒肥的吸收；二是叶面喷施。结合喷施农药，于盛花期开始，每15d全树喷施1次600倍“氨基酸硒肥”溶液，采收前30d（9月中旬）喷施最后1次。共喷4～6次。
2.5 果实收获 晚秋黄梨在梨品种中属较晚熟品种，果实商品成熟期在10月中下旬，收获时要把采摘下的梨果轻轻放到梨框里，避免碰伤，同时要在上午10：00后和下午4：00前，避免梨果上留有露水影响储藏。
3 注意事项
一是该项技术适宜河北省中南部到长江以北的沙梨种植区；二是该品种不易稀植，适宜株行距：1.5m×3m，每667m2定植148株，丰产期来的早；三是梨树幼树期易发干腐、腐烂病应加强防治。
参考文献
[1]何崇瑞.晚秋黄梨栽培稳产高产技术[J].中国果菜，2012（9）：55-56.
[2]张丽萍，王有信.晚秋黄梨栽培技术[J].果农之友，2012（12）：47，78.
[3]王治田.阜南县晚秋黄梨幼树管理技术[J].现代农业科技，2014（3）：90-91. （责编：徐焕斗）