【摘 要】
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现代酒店企业对专业人才的要求是“四会”,即会做人、会外语、会应用、会创新.文章围绕“四会”酒店人才的培养,提出了要重视养成教育,教会学生如何做人;改革教学方法,注重创
【机 构】
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长沙环境保护职业技术学院,湖南长沙,410014
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现代酒店企业对专业人才的要求是“四会”,即会做人、会外语、会应用、会创新.文章围绕“四会”酒店人才的培养,提出了要重视养成教育,教会学生如何做人;改革教学方法,注重创新意识与能力的培养;加强外语改革力度,培养国际化酒店专业人才?;重视师资队伍建设,努力配备国际化师资;创新校企合作模式,搭建应用平台等高职酒店管理专业教学改革的策略与方法.
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