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玉米和小麦都可以作为饲料原料，某种程度下可以实现消费替代。而小麦与玉米比价变动即成为影响两者替代关系的关键因素。从2006年开始，由于比价失衡导致局部小麦产区出现小麦替代玉米作为饲料原料的现象，引发业内高度关注。
小麦与玉米比价变动分析及其影响
【摘 要】
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玉米和小麦都可以作为饲料原料，某种程度下可以实现消费替代。而小麦与玉米比价变动即成为影响两者替代关系的关键因素。从2006年开始，由于比价失衡导致局部小麦产区出现小麦替
【机 构】
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中瑞金融信息研究中心研究员
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2007年18期
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