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目的 研究β-环糊精包合理气活血方混合挥发油的最佳工艺.方法 采用饱和水溶液法和研磨法对混合挥发油进行包合,通过正交试验设计对包合工艺条件进行优选,通过熵权法确定各指标的权重系数,采用薄层色谱法、红外光谱法对包合物进行验证.结果 最佳包合方法是饱和水溶液法,挥发油和β-环糊精的比例为1∶10,转速为50 r·min-1,温度为40℃.结论 优选的包合工艺操作简便、工艺稳定、挥发油包合率和包合物得率高.