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“八五”期间，全国食品工业以每年１３．５％的速度递增，１９９５年总产值达４３００亿元。到２０００年，食品工业总产值将达７０００至７６００亿元，“九五”期间的增长率达１０％至１２％。今后几年食品工业的发展重点是：１、开发基础原料工业产品；２、改善食品消费结构，提高食品营养质量；３、发展方便食品；４、加强营养保健食品的开发和管理；５、恢复和发展传统食品和烹饪技艺；６、调整出口食品结构；７、饮料工业重点